小兒肺常不足，脾常不足的生理特點(diǎn)，是寶寶鼻子產(chǎn)生清涕的根本緣由。

　　首先，寶寶肺常不足，所以保護(hù)外邪侵犯的能力會(huì)減弱，這樣就容易導(dǎo)致外邪從外界侵襲，影響肺主宣發(fā)肅降的功能。

　　其次，脾管理水濕運(yùn)化，又為肺之母。所以在正常情況下，肺氣旺盛，肺津充足則表現(xiàn)為涕液潤澤鼻竅而不外溢；當(dāng)肺因外部邪氣侵襲或因?yàn)閮?nèi)傷而功能失調(diào)時(shí)，涕液的分泌量和質(zhì)地則會(huì)隨之發(fā)生異常和改變。寶寶患呼吸道感染后如不治療，或治療方藥不當(dāng)，或雖治療但治療不徹底，就會(huì)使病程遷延，日久不愈，造成肺脾之氣受損或久病肺氣虛等情況，這些都可以導(dǎo)致寶寶流清涕。

　　所以寶寶清涕多，其病位主要在肺，與脾關(guān)系密切；病性以虛寒為主，夾雜外邪。在調(diào)護(hù)寶寶流清涕的食療中除了注意風(fēng)寒和風(fēng)熱的情況之外，尤其要注意對(duì)肺和脾的養(yǎng)護(hù)。

　　溫馨提示流清涕是鼻腔黏膜時(shí)時(shí)都在分泌的黏液，以濕潤鼻腔膜，濕潤吸進(jìn)的空氣，并粘住由空氣中吸入的粉塵、微塵和微生物。正常寶寶每天分泌的清涕約一百毫升，只不過這些清涕分泌物都順著鼻黏膜纖毛運(yùn)動(dòng)的方向，流向鼻后孔到咽部，加上蒸發(fā)和干結(jié)，一般就看不到它從鼻腔流出。并不僅僅感冒初期會(huì)引發(fā)流清涕，慢性鼻炎、過敏性鼻炎、鼻塞炎等也會(huì)以流清涕首現(xiàn)。

　　不同流涕類型及其食療養(yǎng)護(hù)法

　　當(dāng)寶寶流鼻清涕的時(shí)候出現(xiàn)高熱驚撅、流鼻清涕長達(dá)1個(gè)月未愈、伴隨咳嗽、咳痰、伴隨咽部不適或從清涕逐漸變?yōu)闈馓闀r(shí)，就需要去醫(yī)院就診。根據(jù)癥狀的不同，通?？煞譃轱L(fēng)寒型、風(fēng)熱型、肺氣暖型以及脾氣噬型四類，根據(jù)類型的不同，養(yǎng)護(hù)的方式也不同。

　　流清涕——風(fēng)寒型

　　原因

　　寶寶感受冬春之外感風(fēng)寒之邪，通常由于寶寶爸爸媽媽們忽視寶寶，著涼而引起。風(fēng)寒之邪性寒，具有生發(fā)向上的特性。故風(fēng)寒外邪常侵犯寶寶的上部和肌表，而寶寶上部主要為鼻，因?yàn)榉伍_竅于鼻，涕為肺之液，風(fēng)寒之邪束縛肺臟，引起肺液失控，而清涕直流。

　　1．生姜粥

　　制作時(shí)間：15分鐘

　　原料：粳米50g，生姜s片，連須蔥數(shù)莖，米醋適量。

　　做法：將生姜搗爛，與粳米同煮粥，粥將熟時(shí)加入蔥、醋，稍煮即成。乘熱食，覆被取微汗出。

　　點(diǎn)評(píng)：中醫(yī)認(rèn)為生姜辛溫發(fā)散，可發(fā)汗解表、溫胃止嘔，是緩解外邪風(fēng)寒所致癥狀的佳品。在臨床醫(yī)學(xué)上輕微感冒，本食療方煎服即效。粳米甘平，為溫中益氣之品。粳米又善助生姜辛溫發(fā)散之力。蔥為常用的調(diào)味品原料，可發(fā)汗解表、散寒通陽，是治療風(fēng)寒輕證的常用品。且常與生姜配伍，即連須蔥白湯。再加食醋調(diào)味，并健胃消食。四味相伍，共奏散寒之效。本品是治療風(fēng)寒型癥狀初起之良方。

　　溫馨提示：寶寶素體內(nèi)熱或風(fēng)熱型不宜用

　　2．姜糖蘇葉飲

　　制作時(shí)間：20分鐘

　　原料：生姜3g，蘇葉3g，紅糖15g。

　　做法：將生姜、蘇葉洗凈，切成細(xì)絲，同置茶杯內(nèi)，加沸水浸泡5-10分鐘，放紅糖攪勻即成。

　　點(diǎn)評(píng)：中醫(yī)認(rèn)為蘇葉辛溫，可宣散風(fēng)寒，可有效預(yù)防風(fēng)寒初癥?！侗静菡x》記載：“紫蘇，芳香氣烈。外開皮毛，泄肺氣而通毛孔，上則通閉塞，清頭目，為風(fēng)寒外感靈藥。…‘蘇葉本輕揚(yáng)，則風(fēng)寒外感用之，疏散肺閉，宣通肌表，泄風(fēng)化邪，最為敏捷?！逼渑c生姜配合，可增強(qiáng)發(fā)散風(fēng)寒之功。紅糖甘溫，既可溫中散寒，助蘇葉、生姜發(fā)散在表之寒；又可作為調(diào)味品，緩生姜、蘇葉辛辣苦澀之味。

　　溫馨提示：冬季寶寶應(yīng)常常飲用。但是由于外感風(fēng)熱引起的則不宜使用。

　　流清涕——風(fēng)熱型

　　原因

　　寶寶感受風(fēng)寒之外邪后未加以養(yǎng)護(hù)或正確治療，使寒邪郁而發(fā)熱，風(fēng)寒之邪轉(zhuǎn)為風(fēng)熱之外邪；或是由于寶寶素體陰虛，陰虛體質(zhì)易化熱，寶寶由于著涼等原因感受外邪后即為風(fēng)熱之邪；或是由于寶寶直接感受外面風(fēng)熱之外邪而致。

　　1．金銀花飲

　　制作時(shí)間：5分鐘

　　原料：銀花20g，綠茶6g，白糖30g。做法：將金銀花、綠茶洗凈，切成細(xì)絲，文火煮茶s分鐘，放入白糖即可。

　　點(diǎn)砰：中醫(yī)認(rèn)為金銀花可輕宣疏散，又能消熱化毒，用于外感風(fēng)熱初起，微風(fēng)寒者多具良效。茶葉苦甘而涼，清頭目，利鼻竅，通小便，生津液，解百毒。白糖甘寒，可除煩熱，生津液，且能改善金銀花的苦味。溫馨提示：寶寶素體內(nèi)寒或風(fēng)寒型不宜用。

　　2．桑菊薄竹飲

　　制作時(shí)間：10分鐘原料：桑葉、菊花各5g，苦竹葉、白茅根各30g，薄荷3g。做法：將洗凈的桑葉、菊花、苦竹葉、白茅根、薄荷放入茶壺內(nèi)，用沸水沖泡溫浸10分鐘即可?？勺鳛閷殞毜娜粘ｏ嬃?。

　　點(diǎn)評(píng)：中醫(yī)認(rèn)為桑葉甘苦而寒，輕清涼散，能清疏肺經(jīng)及在表之風(fēng)熱。菊花辛甘苦而微寒，能疏風(fēng)散熱，清散肺臟之風(fēng)熱；竹葉甘淡而寒，能清肺臟之熱而止煩渴，生津液；白茅根味甘性寒，能清泄肺胃之蘊(yùn)熱；薄荷辛涼，清利頭目，善解風(fēng)熱之邪．諸品相合，能散風(fēng)熱、生津液。

　　溫馨提示：寶寶風(fēng)寒型流鼻清涕或大便溏薄不宜用。

　　流清涕——肺氣虛型

　　原因

　　寶寶素[本肺虛，媽媽們未加以飲食調(diào)養(yǎng)，寶寶容易感受外感之邪而無力驅(qū)邪外出；或是寶寶有呼吸道過敏體質(zhì)，此類過敏寶寶是肺氣虛的；或是寶寶長久咳嗽，久咳易耗肺氣致使肺氣虛。

　　歸芪蒸雞湯

　　制作時(shí)間：30分鐘

　　原料：炙黃芪50g，當(dāng)歸20g，嫩母雞l嘆（1000g)，哉酒30g，味精3g，胡椒粉3g，精鹽3g，蔥、姜各適量。

　　做法：

　　a．將雞宰殺后去凈毛，剖腹去內(nèi)臟洗凈，剁去爪不用，用開水濯去血水，再于清水中沖洗干凈，瀝干水待用。

　　b．當(dāng)歸洗凈，塊大者順切幾刀；蔥洗凈剖開，切成寸許長段；姜洗凈去皮，切成大片。

　　c．把當(dāng)歸、黃芪裝于雞腹奠內(nèi)，將雞置鍋內(nèi)，腹部朝上，閉合剖口；姜、蔥布于雞腹上，注入適早清水，加入食鹽、黃酒、胡椒粉，用溫棉紙將鍋口封嚴(yán)，上籠蒸約：小時(shí)后，取出去封口紙，去姜、蔥，加適量味精調(diào)味，裝盤即成。

　　點(diǎn)評(píng)：中醫(yī)認(rèn)為黃芪和當(dāng)歸相配，補(bǔ)氣之黃芪為補(bǔ)血之當(dāng)歸的5倍，氣旺則能生血，乃遵“有形之血生于無形之氣”之說，黃芪多用大補(bǔ)肺之氣，以資氣血生化之源，通過補(bǔ)氣陡氣能旺于內(nèi)，則肺臟功能活動(dòng)增強(qiáng)，化生血液即速，少用當(dāng)歸以養(yǎng)血。再配以滋養(yǎng)補(bǔ)虛、益精補(bǔ)血的母雞肉，進(jìn)一步增強(qiáng)補(bǔ)氣作用。本品滋味鮮美，療效確實(shí)，實(shí)為家庭滋補(bǔ)之佳品。

　　溫馨提示：寶寶有急性疾病期間不宜食用。

　　流清涕——脾氣虛型

　　原因

　　寶寶素體脾胃虛弱，爸爸媽媽未引起重視，未在飲食上加以重視，時(shí)間一長后出現(xiàn)脾氣虛；或是由于寶寶喜吃甜膩之品，寶寶父母們溺愛寶寶，無節(jié)制的給予寶寶甜品等滋膩之物，此類食物易礙胃傷脾，致使脾氣虛。

　　1．蓮子糕

　　制作時(shí)間：2小時(shí)

　　原料：蓮子肉lOOg，山藥lOOg，茯苓lOOg，芡實(shí)100g，陳倉米粉250g，糯米粉25Ug，白砂糖500g。

　　做法：將上述磨成細(xì)末，與米粉及白砂糖混合均勻，加入少量清水和成粉散顆粒，壓入模型內(nèi)，脫塊成糕，上籠蒸熟，空腹食用。

　　點(diǎn)評(píng)：中醫(yī)認(rèn)為山藥性味甘平，上能養(yǎng)肺，中能補(bǔ)睥，下能益腎。既能補(bǔ)氣，又能養(yǎng)陰，補(bǔ)氣而不滯，養(yǎng)陰而不膩，為培補(bǔ)脾胃般和平之品，無論是脾氣虛還是肺氣虛，皆有較好療效。蓮子肉性味甘，澀，平，功能補(bǔ)脾養(yǎng)胃，養(yǎng)心安神，尤為健睥之佳品。茯苓性味甘平，既能健脾滲濕，還可補(bǔ)心氣，安神志。芡實(shí)味甘、澀，性平，能健脾化濕。白糖、陳倉米、糯米合用，功能健脾益氣，合而為糕，香甜味美，

　　溫馨提示：本糕性平和，寶寶宜多吃，應(yīng)經(jīng)常食用，可獲療效。

　　2．銀魚粥

　　制作時(shí)間：10分鐘

　　原料：銀魚干15g，糯米50g，生姜、豬油、食鹽各適量。

　　做法：先將銀魚干、糯米、老生姜分別洗凈，合煮成粥，然后再加入少量豬油、食鹽，趁熱空腹食。

　　點(diǎn)評(píng)：中醫(yī)認(rèn)為銀魚味日、眭平，肉質(zhì)細(xì)膩，無骨刺，無腥味，經(jīng)干制后的銀魚所合營養(yǎng)素更高，其中尤以鈣的含量最高，功能補(bǔ)虛健脾，益肺，為補(bǔ)益虛損之佳品。糯米甘平而質(zhì)柔粘，既可養(yǎng)脾胃，亦能潤肺。糯米和銀魚干合煮成粥，共奏補(bǔ)虛健脾、益肺之功。加老生姜以健胃，可更好地促進(jìn)消化和吸收。本膳清淡可口，營養(yǎng)豐富，制作簡單。

　　飲食注意事項(xiàng)

　　1．清補(bǔ)飲食媽媽們?yōu)榱嗽鰪?qiáng)寶寶的正氣（抵抗力），不斷給予寶寶滋補(bǔ)之品，但是溫?zé)嶂凡灰嗽趯殞毟惺芡庑暗臅r(shí)候進(jìn)補(bǔ)，宜清補(bǔ)來增強(qiáng)正氣，驅(qū)邪外出。如養(yǎng)麥、米仁等谷物；豆?jié){、綠豆等豆類；芝麻、核桃、蘋果等，每天按時(shí)食用，無不良影響。

　　2．食用辛溫發(fā)散的蔬菜和水果辛溫發(fā)散可驅(qū)散風(fēng)塞外邪，宜用味辛性平的小白菜、西紅柿、青椒等深綠色蔬菜及柏橘、檸檬等水果，因富含維生素C具有抗病毒的功能；胡蘿卜等黃綠色蔬菜，因富含維生素A具有保護(hù)和增強(qiáng)呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能。

　　3．多食菌菇類中醫(yī)認(rèn)為菌菇類蔬菜是純天然強(qiáng)正氣之滋補(bǔ)佳品，所以媽媽們可以多給寶寶吃食用菌、黑木耳、銀耳、蘑菇和香菇等，可提高寶寶正氣以驅(qū)邪外出。

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